EGOTOPIA

昨日は簡単なつまみを作ってみた。

揃えたのはこちら。

豆腐とハンバーグを混ぜて、粉つけて揚げるって感じの料理を作ってみる。
テレビでチラッと見ただけだから、料理名がわからない。
冷蔵庫に残っているもので調理するって趣旨の番組だったと思う。
だから、家で余ってるインスタントのハンバーグを用意。
豆腐はコンビニで買ってきた。

ハンバーグを豆腐をボールに入れ、パン粉と玉ねぎを足してこねた。玉ねぎはみじん切り後、炒めた物。
ハンバーグみたいだな、ハンバーグ使ってけど。
そもそも豆腐だけでやればよかったんじゃないのか？と自分のやっている事に疑問。
見た目も非常に悪いんで、だいぶ不安。
作った具を玉にして粉をつけておく。

油をフライパンにちょい多めにひいて、玉を揚げる。
揚げた感じはさつま揚げみたい・・・　うーん。

テレビ番組だとブルーベリーのソースをからめて食べていたけど、
そりゃ相当なまずさに見えた。
ここは一つ、トマトソースで普通に食べてみる。
出来上がりもピンとこなくて、最後の盛り付けに全てをかける。

ソースをかけて、その上にきざみチーズをふりかけた。
よし、とりあえず見た目はOKだろう。

食べてみる。

うーん、まずくはない。でも、とびきりうまいわけでもない。
もう二度と作らないと思う。
やっぱり粉をつけるなら肉か魚だな。

ちっ

ちなみに、きざみチーズはカレーにもふりかけてみた。

カレーの味が強いため、あまりチーズを感じず・・・

っていうか、今回のカレー、おいしく出来た。
カレーで失敗した事あるんだけど、カレーなんか失敗するわけねぇよなぁと自問自答・・・。