っていうか、現在人が観覧中。いらっさいませー。

たこ焼きそば

手料理 | Comment : 0 | 2007.04.12.Thu @ 3:18 PM

やーまん。

昨日はバスケの練習会の日。雨の中会場の体育館に行ってみると、体育館は真っ暗…。今週もバスケは休みなのか…最近、一週間に一回のバスケが一ヶ月に1回になってる気がする。ストレス、ストレス(嘘)

で、仲間にメールを打つと、他の体育館に行くと言う。あたしはいいや。丁度ここ数日、肉体労働で腰痛になっちゃって、今日の練習もどうしようか迷ってたとこ。真っ直ぐ帰って静養にする。え?健康食品店なのに何で腰?リニューアル後にさ、商品の陳列棚を追加したのね。それを持ち上げたり、かがんだりで、気がついたら腰がピッキーン!みたいな。

でもでも、腹は減るんだよねぇ。困ったもんでさ。買い物してくれば良かったんだけど、珍しく真っ直ぐ帰宅しちゃった。雨のせいもある。

うーん。

冷蔵庫を開けてみる。うーん、特に主食的な物は無し。

野菜室。おぉ!焼きそばの麺を発見。ほうれん草、玉ネギもいた。今夜は「焼きそば」に決定。
肉的な物はないのかーい。

冷凍庫には鶏肉と豚肉と牛肉。それにタコがいた。あー、このタコ、邪魔なんだよね、食べてしまえ。ということで、今夜は「タコ入り焼きそば」で。

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冷蔵庫からケチャップとソースと卵も登場。こいつらが確実に仕事してくれます。

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テレビを見ながらレンジで解凍した「タコ」。冷凍庫でずっと邪魔ばっかりしていた奴。こいつのせいで飲み会用の氷が入らなくなった。まだ残ってるけど、次の宴会で適当にさばいちゃおう。

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フライパンでタコ、玉ネギ、ほうれん草を順番にやっつける。

(作業に忙しいので画像は無し)
炒めた奴らは別皿(バット)に置いておき、麺を炒める。麺はほぐしておくとGood。
しっかり炒めたら別皿の奴らとコンビネーションさせる。その後、焼きそばの粉ソースに×(かける)ケチャップ少々and液体ソース。タララタッタラー♪ってな感じでかき混ぜて皿に盛る。
(この間に、卵を溶いておき、別のフライパンをキンキンに熱しておく)

20070411211100.jpg
持ったらすぐに「オムレツ」を作る。

熱したフライパンに卵を入れると、すぐに半熟オムレツが勝手に出来る(少しかき混ぜるけど)。
そいつを焼きそばに合体。

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「オムレツ」に包丁を入れてあげて広げる。どーよ、ちゃんと半熟でしょ!!

まだ!!まだだぞ!!もう少しの辛抱だ。

20070411211436.jpg
卵にマヨネーズをパパっとかけて、青のりとカツオブシをオサレな感じに。
脇に紅ショウガ………が無かったのでガリを添えて、完成でーす。

食べてみる。

まずいわけないんだよね、ホント。

アテクシ *1 的に、焼きそばにはキムチを入れたりもします。酸味が好きで。ほら、今回もケチャップで程良い酸味を足してたりする。

料理がめんどくさくって仕方ないMy men ガラゴンには、「もやし」を入れたり「キャベツ」を入れたりする「焼きそば」を教えた事がある。切るのもめんどうらしくって、「もやし入り焼きそば」を食べたって言ってた。懐かしいなぁ。もう結婚しちゃったから、一人で「もやし」しか入ってない「焼きそば」なんか食べようと思わないだろうしさ。おいしいって喜んでて微笑ましかったけど、もう満足しないなんて事だと、もの凄く贅沢な野郎に思えてむかついてくるねw(うきゃ)。

以上。ぺいーす。

旨い居酒屋メニュー

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